WELKOM BIJ SOFTIJS.INFO

Bereken binnen 5 minuten of u kunt verdienen met de verkoop van softijs & milkshakes

Alles over softijs

Softijs in alle variaties

Softijs is er in veel verschillende varianten. Gewoon normaal softijs, softijs met smaakjes, softijs met toevoegingen zoals vers fruit of stukjes chocola. Softijs wordt geserveerd in bekers, koeken of zgn. ijsbiscuits. Softijs is ook het hoofdingredient van een goede milkshake.

Geschiedenis van softijs

Softijs bestaat sinds 1934. Een Amerikaanse ijsventer kwam met een lekke band stil te staan op een parkeerplaats en verkocht zijn zacht smeltende ijs aan voorbijgangers. Binnen no-time was hij door zijn voorraad heen. Hij concludeerde dat zacht ijs ook goed verkocht kon worden en startte een winkel op het parkeerterrein. Hij ontwikkelde een speciale machine, die het softijs voor hem kon bereiden.

Normaal softijs

Standaard softijs wordt bereid van melk of melkpoeder gemengd met water. De melk heeft een lager vetpercentage dan normaal roomijs. Dit mengsel laat men bevriezen bij ongeveer -5 graden, tegen een gekoelde cilinderwand. Een schraapmes schraapt dit ijs eraf en zo ontstaat een dikke lobbige vloeibare massa die we softijs noemen. Het softijs wordt door de speciale vorm van de cilinder en schraapmessen naar de spuitmond geleid, waar het direct in een ijbeker of hoorntje gespoten kan worden.

Softijs smaken

Door toevoeging van siroop kan softijs iedere gewenste smaak krijgen. Er zijn bekende varianten zoals aarbei, chocola en banaan, maar tegenwoordig zijn er ook vernieuwende softijssmaken zoals tropisch fruit, koffie of softijs met de smaak van energy-drinks.

Tegenwoordig worden er ook vaste ingredienten gemixt met het softijs. Denk aan smarties, nootjes, chocola, vruchten, candy-bars, etc. Hierdoor onstaan twisters, fluffies, frizzles, drizzles, flurries etc.

Softijs toppings

Softijs is al jaren verkrijgbaar met diverse toppings zoals chocoladesaus, spikkels en nootjes. Maar ook nieuwe varianten zoals vruchtensprinkles, drop-dip, kauwgumsmaak dip, snoepjes, smarties, goud parels, caramel blokjes, smurfenhagel, mini-spekkies etc.  Je kan je softijsje ook laten bedekken met een heerlijke laag vruchten. En de fabrikanten van deze softijsconcepten hebben zelfs een heuse oranje-dip !

Informatie over softijs?
"Ik begon nogal sceptisch aan de test, maar stond versteld van het resultaat. Niet te geloven dat ik al die tijd zo'n omzet ben misgelopen."Dhr. W. MalesteinMeer referenties